Jarní vanilkové cupcakes

Před časem jsem začala přemýšlela, že začnu bojkotovat počasí - přivolám jaro násilím. Do toho měla kamarádka koncert, tak jsem jí chtěla potěšit a něco jí upéct a jelikož miluje zelenou (takovou tu jedovatou), upekla jsem jí vanilkové cupcakes a ozdobila je zelenou šlehačkou.

Na dvanáct kousků budete potřebovat: 
85g másla
190g vanilkového cukru
1 velké vejce
180g hladké mouky
3/4 lžičky prášku do pečiva
špetku soli
120ml mléka
1/2 vanilkového lusku

Postup:
1. Utřete změklé máslo s cukrem.
2. Přidejte vejce a promíchejte.
3. Smíchejte mouku, prášek a sůl.
4. K máslu s cukrem střídavě přidávejte suchou směs a mléko.
5. Přidejte semínka z poloviny lusku.
6. Košíčky plňte přibližně do poloviny, pečte 20 minut při 180°.

Zelená šlehačka 
smetana ke šlehání
ztužovač
cukr podle chuti (já dala jeden vanilkový - 20gramů)
kapku barviva

Všechny ingredience ušlehejte do tuha, naplňte jimi cukrářský sáček a ozdobte vychladlé cupcakes.

Dobrou chuť , 

Venda